「おうちで簡単にできる」をコンセプトに、ホームクッキングプランナーとして、活動中。 手作りごはんやレシピ、ホームクッキングプランナーのお仕事についてや、食に関するコラムなど、ごはんにまつわるあれこれを書いています♪

livedoor プロフィール
夏になると、麺類と辛いものがしょっちゅう食べたくなる。
そんな時の簡単だけど結構しっかりに見えるメニューが、豚キムチそうめん★

まずキムチはタレと具に分けておく。
タレと白ダシを適量まぜる。
そうめんと豚肉は別で茹でて、それぞれ水にさらして水気をきる。
そうめんはキムチの具はザク切りにして、豚肉と混ぜておく。
そうめんにタレを絡めて、その上に豚キムチをのせて完成!

少しの材料で簡単に出来ちゃうお助けメニュー★

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