前の記事で、モスファームに伺ってきました～
と書きましたが、
その時に収穫したレタスとトマトをお土産にいただいてきたので、
翌日早速お家でいただきました！



レタスは、サラダに、
トマトはほかのお野菜とともにペンネを入れたスープで、
赤城高原SAで買ってきたお野菜はグリルで。

お野菜の味がしっかりしてると、
シンプルな調理でもおいしくいただけるので、お料理も楽ちんです♪ 

最近平日はなかなかお野菜をたっぷり食べられないので、
しっかりお野菜が食べられると体が喜びます。

本当はもっとお野菜中心の食事ができるといいんだけどな～