アンバサダーをさせていただいている、ヘルスケアアプリFiNCさんと、キユーピーさんの企画で、今「マイパワーサラダ コンテスト」をされているので、
私もこの3日間、朝ごはんをキユーピーさんの緑のキャップシリーズのドレッシングを使ったパワーサラダにする、題して「マイパワーサラダチャレンジ」をしました♪

3日間のメニューはこんな感じにしました!

1日目
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ベビーリーフとレタス、人参、トレビスのベースサラダにサーモンとレモンをのせたサラダ
ドレッシングはキユーピーさんのレモンドレッシング


2日目
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リーフサラダに今じわじわ注目され始めたカリフラワーと豚焼肉をのせたボリューム満点パワーサラダ!
ドレッシングはさっぱりレモンドレッシング


3日目
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リーフにグレープフルーツ、いちごをのせてヨーグルトとマンゴードレッシングをかけたフルーツサラダ


普段、なるべく野菜をとろうとは心がけているものの、、、
忙しいとどうしても適当になっちゃうし、やっぱりお野菜たっぷりとるのって難しい、、、
なので、こういう機会があるとたっぷりお野菜がとれてうれしい!

しかもワンパターンになりがちなサラダも色々具材やドレッシングを意識して変えれば無限に楽しめる!
どんな具材同士が相性いいかな?って考えるのも楽しい♪

ちなみに、私的には、同じ「サラダ」っていうカテゴリーで如何に違う雰囲気にできるか、スタイリングの練習にもなった〜

ので、一石三鳥くらい楽しみました~
ちなみに、「マイパワーサラダ コンテスト」は~3/4まで開催中なので、詳細はぜひここから見てみてね★