今回のおせちで最後まで残ってたさつまいものレモン煮🍋
余らすのもなって思ってさつまいも三本分作ったら、出来上がったのが余った。。。

ので、レモンを抜いて、さつまいもを一口大に切ったものを加えた、パウンドケーキを🍰
混ぜるだけでできるので、簡単です♪


甘めの具材は、この方式で結構消費できます！
以前のおせちで楽しむ、おうちサイズのうつわfesでは、黒豆を入れたパウンドケーキにしました♪

カップケーキ型に入れて焼けばカップケーキにもなります！
今朝は、パウンドケーキの味見と、グリーンスムージーで朝食にしました