「おうちで簡単にできる」をコンセプトに、ホームクッキングプランナーとして、活動中。 手作りごはんやレシピ、ホームクッキングプランナーのお仕事についてや、食に関するコラムなど、ごはんにまつわるあれこれを書いています♪

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おせちで楽しむ、おうちサイズのうつわfesでお出しした、デザートについて。

デザートは黒豆と柿のパウンドケーキと、みかんでした。
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パウンドケーキは、余った黒豆と、ブランデー&お砂糖で漬けた自家製ドライフルーツの柿を入れました。
柿はアクセント程度なので、なくてもOK。
混ぜて焼くだけなので、おせちの黒豆が余ったら試してみてください☆


そして、超甘くておいしかったみかんは、晴富さんにご協賛いただきました♪
HP:
http://www.harutomi-shop.com/
IG:@harutomi_select

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今回はたくさんの企業さんにご協賛いただき、ご参加いただくことで開催できました。

また、カメラマンとして参加してくれた紫苑さん
そして共催してくれて、うつわ関係はお任せしっぱなしだったあゆ美さん
ありがとうございました♪

また来年、うつわfesやりたいな♪


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